עורך דין אורי דרשן הכהן הוא בעל תואר / לימודים אקדמיים : תואר ראשון במשפטים (LL.B ) , תואר ראשון במנהל עסקים ( B.A ), תואר שני בפילוסופיה יהודית (M.A ) , וכן בוגר לימודי תעודה בתחום הביוטכנולוגיה. בנוסף לכך הוא מגשר מוסמך ואף טכנאי שיניים מוסמך. עו"ד דרשן הכהן הוא גם חוקר פרטי מוסמך מטעם משרד המשפטים והומסמך כמיומן ביותר בתחום עבירות המחשב, ברשלנויות ותאונות עבודה, סחר בבני אדם , עבירות הונאה ומרמה , עבירות הלבנת הון ועוד. את ההתמחות שלו עבר במשרד עורכי דין גיא פלנטר, מבכירי עורכי הדין הפליליים בארץ.
תחום ההתמחות של עו"ד דרשן הכהן הוא המשפט הפלילי:
• שחרור ממעצר , סגירת תיקי משטרה , ושינוי עילות סגירת תיקים פליליים .
• עבירות צווארון לבן: עבירות הונאה ומרמה, עבירות זיוף, עבירות הונאה בכרטיסי אשראי, עבירות שוחד, הלבנת הון, הונאות בנקאיות ועוד
• הפרות של זכויות יוצרים ועבירות שונות בתחומי האינטרנט והמחשוב
• ייצוג בהליכי מעצר: שחרור בערבות, ליטיגציה פלילית, הארכות מעצר, הכנה לחקירה משטרתית, ליווי אישי לפני מתן עדות ועוד
• עבירות של אלימות במשפחה
• עבירות מין לסוגיהן השונים
• עבירות רכוש
• עבירות סמים
• עבריינות נוער
• עבירות הימורים
• עבירות תכנון ובנייה
• בקשת חנינה מהנשיא , עיכוב הליכים , ועדות שחרורים, חילוט רכוש, עתירות אסירים ועוד
• עבירות תנועה: מהירות מופרזת, נהיגה בשכרות, פסילות , שלילת רישיון ועוד
• דין משמעתי : ייצוג עובדי מדינה ובעלי מקצועות בהליכים משמעתיים ( רופאים , עובדי רשות הדואר , סטודנטים וכיוצ"ב )
• משפט צבאי – משמש כסנגור בבתי הדין הצבאיים
בנוסף לכל אלו, עו"ד דרשן הכהן עוסק בתחום הגישור ומיישב בהצלחה סכסוכים רבים מדי שנה.
לפני שהחל את קריירת עריכת הדין שלו, בין שנים 1989-2011 עבד במשטרת ישראל בתחום המודיעין והחקירות כראש צוות חקירה וכחוקר בפועל בתחום העבירות הפליליות , חוקר נוער , חוקר עבירות צווארון לבן, כחוקר עבירות של פשעים חמורים, סגן ראש יחידת הונאה וממלא מקום ראש מחלקת הונאה שרון של מחוז מרכז . במהלך שנות עבודתו ניהל פרשיות סבוכות ומורכבות ( חלקן פרסמו בתקשורת ) בהצלחה רבה.