שלום,
1. צדדים יכולים להחליט כל שירצו בהסכם (כל עוד אינו בניגוד לחוק כמובן). לפיכך בהחלט היה ניתן לחתום על הסכם כפי שאתה מתאר.
2. חוק הגנת הצרכן מגדיר מיהו "צרכן" ומיהו "עוסק".
"צרכן" – מי שקונה נכס או מקבל שירות מעוסק במהלך עיסוקו לשימוש שעיקרו אישי, ביתי או משפחתי;
מתמחה במשפט אזרחי ומסחרי, חוזים, תביעות כספיות, עסקים וחברות, ייעוץ משפטי ליזמים וסטארטאפים, דיני אינטרנט, צוואות וירושות.