שאלו עו"ד על זכויות עובדים(691)

שלום סיון,
אני עובד בחברת הוצאה לאור כשנתיים וחצי. לפני כשנה נכנס מנהל חדש להוצאה.
כאשר המנהל נכנס לתפקידו השתכרתי בכ-5500 ש"ח. (שכר גלובלי)
המנהל לא ראה זאת בעין טובה והחליט להמיר את שכרי משכר גלובלי לשכר שעתי + בונוסים על מכירות.
נחתם חוזה בינינו שבו נכתב שאקבל כ35 ש,ח לשעה + 5% מכירות לאנשים פרטים.
כעבור חודשיים התברר שמשכורתי בעצם עלתה על 5500 שקלים (כפי שקיבלתי בהתחלה) ועל כן הוא החליט שאני מקבל רק מכירות שאני מוכר בפועל.
במהלך החודשיים האלה הוא אף פיטר אותי ללא כל סיבה וללא עריכת שימוע ורק לאחר שלא נמצא לי מחליף הוא החליט למשוך את מכתב הפיטורין חזרה.
לפני כחודש קיבלתי משכורת שנראתה לי מקוצצת למדי, כששאלתי אותו מדוע הוא אמר שזה מכיוון שלקחתי 5 ימי חופשה (שמגיעים לי בתשלום) והוא לא משלם אותם כי סיימתי את המכסה (דבר שאין לו כל בסיס או הוכחה)
יומים לאחר מכן נקראתי לשיחה בה הוא הודיע לי כי אני מפוטר (שוב ללא כל שימוע)
פניתי לגורם בכיר ממנו, והוחזרתי לעבודתי שכן לא היתה כל סיבה לפיטורין.
לאחר שחזרתי לעבוד המנהל החליט כי הוא חותם איתי על חוזה חדש שבו צויין כי היקף המכירות שלי יצומצם (הורדה בשכר) ועוד חובות שלי כלפי העבודה ללא כל זכות.
ציינתי בפניו כי אינני מתכוון לחתום על חוזה כזה ללא כל עיון והתייעצות, הוא לא קיבל זאת יפה ואיים שוב בפיטורין.
מצטער על האורך, אשמח מאוד לעזרתך
האם יש כן משום התנכלות? מה אפשר לעשות מבחינה משפטית?
אני לא רוצה לאבד כרגע את מקום עבודתי כיוון שאני סטודנט ומתכנן ממילא עזיבה בקיץ הקרוב (המנהל יודע על כך...)
מיותר לציין כי עד לפני בואו העניינים התנהלו כשורה ללא כל דופי ושהנני עובד מצויין!